5月の旬食材人気ランキング!おすすめの食べ物は?

過ごしやすい気候の5月には、おいしい旬食材がたくさん。たけのこやアスパラガスなどの野菜類、ワラビやゼンマイなど山菜も旬を迎えます。魚介類ではカツオやシジミ、ホタルイカなども多く出回ります。このタイミングで食べるべき、おすすめの食べ物はどれ?

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2022年04月18日〜2022年04月24日

5月の旬食材のランキング結果

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1

たけのこ

74票
2

新玉ねぎ

58票
3

春キャベツ

54票
3

さくらんぼ

54票
5

新じゃがいも

49票
6

鰹 / かつお

45票
7

アスパラガス

44票
8

シラス

35票
9

鯛 / たい

34票
10

ホタルイカ

30票
11

鰆 / さわら

27票
12

そら豆

25票
13

新ごぼう

24票
14

鯵 / あじ

23票
15

あさり

21票
16

たらの芽

20票
17

甘夏

19票
18

ホッケ

18票
18

びわ

18票
20

夏みかん

15票
20

しいたけ

15票
22

マンゴー

13票
23

はまぐり

12票
23

さやえんどう

12票
23

鰈 / かれい

12票
23

ふきのとう

12票
27

セロリ

10票
27

ニラ

10票
29

きくらげ

9票
29

グリーンピース

9票
31

アオリイカ

8票
31

花山椒

8票
31

わらび

8票
34

みつ葉

7票
35

うど

6票
36

サザエ

5票
37

行者にんにく

4票
37

のびる

4票
37

ウニ

4票
40

クレソン

2票

ランキング詳細

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たけのこ

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出典:hungryworks

竹の地下茎から出てくる若い芽。春に多く出回り、下茹でをして煮物や炒め物、天ぷらと幅広い食べ方ができます。

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新玉ねぎ

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出典:chengyuzheng

例年日本では4月から5月頃に出回る。 (引用元: ウィキペディア )

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春キャベツ

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出典:peredniankina

巻きが緩めで葉がやわらかく、みずみずしいのが特徴。葉の色は緑が強く、黄緑色から黄色へとグラデーションのように色がついています。

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さくらんぼ

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出典:Shutterstock

バラ科サクラ属の落葉高木。また、その果実。 (引用元: ウィキペディア )

5

新じゃがいも

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出典:Hyrma

旬の5~6月頃に収穫したてのじゃがいも。皮は薄く、完熟前なのででんぷん量は少なく、シャキシャキとした食感です。

6

鰹 / かつお

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出典:Promo_Link
7

アスパラガス

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出典:shutter stock
8

シラス

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出典:bonchan
9

鯛 / たい

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出典:y-studio
10

ホタルイカ

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出典:Shutterstock
11

鰆 / さわら

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出典:ササキマイコ
12

そら豆

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出典:chengyuzheng
13

新ごぼう

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出典:Shutterstock
14

鯵 / あじ

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出典:y-studio
15

あさり

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出典:ShutterStock
16

たらの芽

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出典:bungoume
17

甘夏

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出典:Zakharova_Natalia
18

ホッケ

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出典:Debutousan
18

びわ

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出典:Veliavik
20

夏みかん

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出典:Shutterstock
20

しいたけ

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出典:shutter stock

旨み成分が豊富に含まれていて、特に干した椎茸は出汁(だし)として適しているため、日本においては精進料理に欠かせないものであり、一般の食卓に上る機会も多く、数あるキノコの中でも知名度、人気ともに最も高いもののひとつになっている。 (引用元: ウィキペディア )

22

マンゴー

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出典:shutter stock
カロリー 68kcal(100gあたり)
※2021年8月19日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

濃厚な甘みとほのかな酸味がマッチした贅沢な果物。とろっとした食感でまろやかな味わいが特徴です。

23

はまぐり

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出典:bonchan
23

さやえんどう

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出典:bedo
23

鰈 / かれい

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出典:macaroni
23

ふきのとう

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出典:EvergreenPlanet
27

セロリ

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出典:shutter stock
27

ニラ

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出典:ShutterStock
29

きくらげ

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出典:ShutterStock
29

グリーンピース

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出典:shutter stock
31

アオリイカ

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出典:Shutterstock
31

花山椒

※2022年4月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
31

わらび

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出典:pukamahalo
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みつ葉

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出典:y-studio
35

うど

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出典:yasuhiroamano
36

サザエ

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出典:Shutterstock
37

行者にんにく

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出典:TokyoSky
37

のびる

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出典:カブト
37

ウニ

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出典:shutter stock
40

クレソン

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出典:ShutterStock
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