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2024年07月29日〜2024年08月31日
かぼちゃの品種ランキング結果
坊ちゃんかぼちゃ
えびすかぼちゃ
くりゆたか
バターナッツかぼちゃ
九重栗かぼちゃ
そうめんかぼちゃ
ロロンかぼちゃ
コリンキー
雪化粧かぼちゃ
プッチィーニ
黒皮かぼちゃ
宿儺かぼちゃ
小菊かぼちゃ
ランキング詳細
坊ちゃんかぼちゃ
坊ちゃんカボチャは、みかど協和（株）から販売されているミニカボチャです。1個の重さが約500gで、いわゆるカボチャのサイズを小さくしたものですね。やや扁平（やや平たい形）となり、肉質は強～い粉質（ホクホク系）となります。 (引用元： e-種や )
えびすかぼちゃ
1964年にタキイ種苗により育成されたされた黒皮系の西洋カボチャのF1品種。生産・消費人気の両面から日本国内市場で大半を占める定番種で、重さは1.7 - 1.9 kgになる。栗のようなホクホクした肉質が特徴。 (引用元： Wikipedia )
くりゆたか
果実は1.8～2.0kgの大玉。特に玉の揃いがよく、やや濃い緑色で腰高扁円形。 肉質は強紛質で、甘味も強く大変おいしい。 (引用元： ヴィルモランみかど )
バターナッツかぼちゃ
ひょうたん型でベージュの皮、実はオレンジ色でナッツの風味がするユニークなかぼちゃなんです。 (引用元： macaroni )
九重栗かぼちゃ
果皮は濃緑色で光沢に優れる。ちらし模様は無いが細かいストライプが入る。肉質は極めて粉質で、食味に優れる。果実の重さは1.8キログラムから2.0キログラム前後。 (引用元： Wikipedia )
そうめんかぼちゃ
「おもちゃかぼちゃ」とも呼ばれる観賞用かぼちゃ「ペポかぼちゃ」の一種で、「金糸瓜」ともいわれます。 果肉が繊維状になっているので、輪切りにして茹でると、麺のようにパラパラとほどけます。シャキシャキとした食感なので、三杯酢で和えるとさっぱりとした涼しげな料理になります。 (引用元： JAグループ )
投票コメント
和物・煮物・揚げ物 どの料理も美味しいです。 茹でて錦糸にしていく過程も楽しいです。 カボチャの仲間としては驚きの一品です。
たみきさん / 50代 / 女性
ロロンかぼちゃ
タキイ種苗が育成した品種で、育成者のロマン（浪漫）とマロン（栗）のような甘さや食味から命名された。楕円形の大玉で重量は1.8 - 2kg程で、果皮は濃緑色地にちらし斑がはいっている。肉質はきめ細かく、上品な甘さ、粉質でホクホク感がある。 (引用元： Wikipedia )
コリンキー
皮ごと生食できるかぼちゃ。カボチャはβカロテンや食物繊維が豊富な野菜と言われています。若どりしたコリンキーは黄色、追熟されるうちにオレンジになります。 追熟されるほど甘みは増しますが、皮が固くなるのでオレンジになったら皮をむいて食べることをおすすめします。 (引用元： 南あわじ市 )
雪化粧かぼちゃ
果実は2.3kg前後で偏円形。果皮は灰白色（未熟のときは「芳香」に似る）の個性的なカボチャ。果肉はやや淡い黄色。ゆでると鮮やかな黄色となり、強粉質である。 (引用元： サカタのタネ )
プッチィーニ
サカタのタネが1998年育成した重量200 - 300グラム程度の極小型の早生種で、皮は黄色くオレンジ色の縞模様が入り、果肉も淡い色のペポカボチャ。皮が薄く、肉質は西洋カボチャのように粉質で、特有の甘味がある。 (引用元： Wikipedia )
黒皮かぼちゃ
日本カボチャの代表種で、表面がゴツゴツしているのが特徴で、現在では市場にほとんど出回らない。水気が多く甘味は少ないが、じっくり煮るとおいしく食べられる。 (引用元： Wikipedia )
宿儺かぼちゃ
宿儺かぼちゃ（すぐなかぼちゃ）は、かぼちゃの一品種である。岐阜県高山市丹生川町（旧大野郡丹生川村）の特産品であり、宿儺南瓜、すくなかぼちゃともいう。 (引用元： Wikipedia )
小菊かぼちゃ
直径15cm程度の小さな日本種のかぼちゃで真上から見ると菊に似ていることから小菊かぼちゃといいます。調理法としてかぼちゃ本来の味を楽しむというより、好みの味を楽しむ事が多く、京都の料亭などで使われています。 (引用元： JA能登 )
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