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2022年08月09日〜2022年08月19日
ひじき
干ひじき(ほしひじき)として販売されている。日本では干ひじきを水で戻して油で炒め、根菜や油揚げ、ダイズ、シイタケ、鶏肉などとともに、醤油、砂糖、だし汁などで煮て煮物とすることが多い。 (引用元: ウィキペディア )
投票コメント
黒い食べ物って健康的なイメージがあって、そうなると、ひじきですね。
にちさん / 40代 / 女性
海苔
アサクサノリを薄く紙のように漉いて干した食品。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )
チョコレート
カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた菓子である。 (引用元: Wikipedia )
コーヒー
コーヒーノキの種子を煎って粉末にしたもの。また、それを熱湯で煎じた飲み物。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )
黒蜜
黒砂糖を水に溶かして煮詰め、とろみをもたせたもの、あるいは精糖の段階で出る糖蜜を黒蜜(くろみつ)という。日本では、みつまめ、わらびもち、くず餅、地方によってはところてんなどにかけて食べる。 (引用元: ウィキペディア )
きくらげ
キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコ。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生する。主に日本、中国、台湾、韓国などの東アジアやミャンマーなどで食用とされている。 (引用元: Wikipedia )
めんつゆ
だし汁に醬油・酒・味醂・砂糖などを合わせたもの。主にそばやうどんのつゆとして用いる。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )
ココア
カカオの種子をいって粉末にし、脂肪分を除いたもの。また、それに砂糖やミルクを加えて煮溶かした飲み物。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )
黒トリュフ
地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ(Tuber)属の多くの種のうちの1つである。ほぼヨーロッパでのみ生産され、中でもフランス(生産の45%)、スペイン (35%) 、イタリア (20%) が多い。スロベニアとクロアチアでも少量生産されている。 (引用元: ウィキペディア )
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