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2022年08月27日〜2022年09月13日
バナナ
バショウ科バショウ属のうち、果実を食用とする品種群の総称である。また、その果実のこと。いくつかの原種から育種された多年性植物。熱帯~亜熱帯の地域で栽培されるトロピカルフルーツ。 (引用元: wikipedia )
マンゴー
カロリー | 68kcal(100gあたり) |
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ウルシ科マンゴー属の果樹、またその果実。別名で、菴羅(あんら)、菴摩羅(あんまら)ともいう。マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドで始まっており、仏教では、聖なる樹とされ、ヒンドゥー教では、マンゴーは万物を支配する神「プラジャーパティ」の化身とされている。 (引用元: Wikipedia )
かぼちゃ
ホクホク食感で甘みが強く、グラタンやスープ、煮物などでも活躍する食材。日本かぼちゃはねっとりとした食感が特徴で、和食に向いています。
栗きんとん
きんとんを金団と書き、色も黄金色に輝いて財宝のように見えることから、豊かな1年を願う料理といわれています。裏ごしなどちょっと手間がかかりますがその分口どけなめらかで上品なひと品になります。 (引用元: macaroni )
パプリカ
ナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの栽培品種。または香辛料のこと。カラーピーマンの一種であり、日本では肉厚で辛みがなく甘い Capsicum annuum 'grossum' の品種を呼ぶ。日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色であるが、紫色、茶色などの品種もある。 (引用元: Wikipedia )
数の子
日本の市場で流通しているものの殆どは「干し数の子」「塩蔵数の子」「味付け数の子」に分類され、一般には味付け数の子よりも塩蔵、塩蔵数の子よりも干し数の子の方が高級なものとして取り扱われている。 (引用元: ウィキペディア )
スイートポテト
調理時間 | 30 分 |
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カロリー | 95kcal |
じゃがいもとアイスクリームを使って手軽に作れるおやつです。ほくほくとしたじゃがいもに甘さがほんのりプラスされ、ひと口食べれば手が止まらないひと品に♪じゃがいもの大量消費にもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )
卵
この記事では卵自体の栄養価だけでなく「卵黄と卵白」での違いと、「生とゆで」での違いも紹介します。また、卵は一日何個まで食べていいのか、みなさんの疑問もお答えします! (引用元: macaroni )
プリン
市販のアイスクリームと卵を使って濃厚なプリンを作りました。フライパンで蒸し焼きにするので、オーブンがないご家庭でも手軽に作れます。ほろ苦いカラメルとやさしい甘さのプリンが相性抜群のひと品ですよ。 (引用元: macaroni )
マンゴープリン
ミニサイズのミルクボトルを使用した2層のマンゴープリンです。サワークリームとマンゴーピューレを使ったプリンの上に、マンゴーソースをのせた贅沢なひと品です。 (引用元: macaroni )
グレープフルーツ
ミカン科(APG分類のミカン科)の中高木。あるいはその果実。別名ポメロ(pomelo)。またトローニャ(toronja)やパンプルムース(pamplemousse)と呼ばれることもある。 (引用元: Wikipedia )
サフラン
めしべは独特の香りを持ち、水に溶かすと鮮やかな黄色を呈するため、南ヨーロッパ、南アジア北部、中央アジア、西アジア、北アフリカにかけて料理の色付けや風味付けのための香辛料として使用される。 (引用元: ウィキペディア )
ターメリック
伝統医学のアーユルヴェーダやインド料理に使われ、また、根茎に含まれるクルクミンは黄色い染料の原料としても広く用いられてきた。今日でもスパイスとして用いられている。 (引用元: ウィキペディア )
はちみつ
ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンとミネラル類などの栄養素をわずかに含む。 (引用元: ウィキペディア )
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