主食の人気ランキング!みんながよく食べるのは?

食事に欠かせない主食。ごはんやパン、麺類などが定番ですが、世界各国を見てみるとトルティーヤやビーフンなどたくさんの種類があります。みんなが好きなのは、どの主食なのでしょうか?

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2023年01月20日〜2023年02月04日

主食の人気ランキング結果

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1

ご飯

83票
2

パン

52票
3

そば

34票
4

パスタ

31票
5

うどん

27票
6

ナン

25票
7

ラーメン

24票
8

23票
9

じゃがいも

22票
10

マカロニ

16票
11

そうめん

14票
12

トルティーヤ

13票
13

シリアル

12票
14

オートミール

10票
15

ビーフン

9票
16

ライスペーパー

8票
17

ひやむぎ

7票
18

クスクス

2票

ランキング詳細

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ご飯

飯(めし、いい、はん、まま、まんま)は、イネ科の穀物全般、とくに米へ水を加えて煮たり蒸したりして炊(焚)いた食品のこと。ごはん(御飯、ご飯)とも呼ぶ。 (引用元: Wikipedia )

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パン

典型的には小麦粉やライ麦粉といった穀物粉に水、酵母、塩などを加えて作った生地を発酵により膨張させた後、焼く事でできあがる膨化食品で、世界の広い地域で主食となっている。 (引用元: Wikipedia )

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そば

そば粉を水でこねて薄くのばし、細く切った食品。そば切り。卵・ヤマノイモ・小麦粉などをつなぎに加えることもある。ゆでてつけ汁につけたり、汁をかけたりして食べる。もりそば・かけそば・天ぷらそばなど、さまざまな料理がある。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

4

パスタ

イタリア料理に使うめん類の総称。スパゲッティ・ベルミチェッリ・ペンネ・マカロニ・ラビオリ・ラザニアなど、きわめて種類が多い。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

5

うどん

小麦粉に少量の塩を加えて水でこね、薄く打ちのばしてから細長く切った食品。幅を広く作った「ひもかわ」 「きしめん」などもある。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

6

ナン

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出典:macaroni

ナン(饢、ペルシア語、ウルドゥー語、ウイグル語 نان[1]ナーン、ヒンドゥスターニー語 nān / नान / نان ナーン、タミル語 நான் nān、英語 naan/nan ナーン/ナン)は、発酵後窯焼きされるフラットブレッドで、西アジア、南アジア、中央アジア、東南アジアの一部やカリブ海地域の料理でしばしば供される。 (引用元: Wikipedia )

7

ラーメン

中国風の麺料理で、小麦粉に塩・梘水などを加えて作った細長い麺をゆでてスープに入れ、焼き豚・メンマなどの具をのせるもの。さまざまなスープ・具を用いる。中華そば。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

8

蒸したもち米を臼などでつき、さまざまな形にまとめた食品。正月や祝い事に用いられる。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

9

じゃがいも

根茎を食用とするナス科の多年草。夏、白または淡紫色の花をつける。にぎりこぶし大の根茎はでんぷんに富み、アルコールの原料にもする。南米アンデス山地原産。馬鈴薯。 [参考]ジャカルタから渡来した芋の意の「ジャガタラいも」の略。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

10

マカロニ

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出典:Shutterstock

イタリア料理で使われる麺類であるパスタの一種。語源は、イタリア語のマッケローネ(Maccherone)の複数形マッケローニ(Maccheroni)。 (引用元: ウィキペディア )

11

そうめん

塩水でこねた小麦粉に植物油をぬり、線状に引き伸ばして乾燥させためん。ゆでて冷水にさらし、つけ汁で食べる。 [参考]煮込んだものを「煮麺」という。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

12

トルティーヤ

トルティージャ(西: tortilla、tortilla de patatas)は、スペインのオムレツのような卵料理。 日本語のカタカナ表記としてはトルティーリャ[1][2]、トルティーヤ[3]もある。また、スペイン風オムレツとも呼ばれる[3]。 (引用元: Wikipedia )

13

シリアル

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出典:Shutterstock

トウモロコシ、オーツ麦、小麦、大麦、米などの穀物を、押しつぶして薄い破片(フレーク)にする、パフ状にする(膨化させる)、混ぜ合わせてシート状にしてから砕くなどの加熱調理で食べやすく加工し、長期保存に適した形状にした簡便食である。 (引用元: Wikipedia )

14

オートミール

オートミール(英語: oatmeal)とは、エンバク(燕麦、オート麦)を脱穀して調理しやすく加工したものである。 (引用元: Wikipedia )

15

ビーフン

ビーフン(中国語: 米粉)とは、うるち米の米粉を原料とするライスヌードルの一種である。 (引用元: Wikipedia )

16

ライスペーパー

ライスペーパーは米を原料に薄いシート状に加工し乾燥させたもの。ベトナム語ではバインダーまたはバインチャン(bánh đa/ bánh tráng;餅/ 餅壯)と呼ばれる。 (引用元: Wikipedia )

17

ひやむぎ

うどんより細く、そうめんより太く打った麺。ゆでてから冷水に入れ、つけ汁をつけて食べる。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

18

クスクス

クスクス(アラビア語: كسكس‎、ベルベル語: ⵙⴽⵙⵓ / ⴽⵙⴽⵙⵓ、仏: couscous、英: couscous)は、デュラム小麦の粗挽粉から作る粒、またその食材を利用して作る料理である。 (引用元: Wikipedia )

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