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2023年01月20日〜2023年02月04日
そば
蕎麦とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺、および、それを用いた料理である。中華そばとの対比で日本蕎麦、沖縄そばとの対比で和蕎麦とも呼ばれる。 (引用元: ウィキペディア )
ラーメン
小麦粉を原材料とし、かん水(鹹水)というアルカリ塩水溶液を添加するのが大きな特徴である。そのため同じ小麦粉で作った麺でも、日本のうどんや中国の多くの他の麺料理やイタリアのパスタと異なる独特の色・味・食感をもつ。 (引用元: Wikipedia )
トルティーヤ
トルティージャ(西: tortilla、tortilla de patatas)は、スペインのオムレツのような卵料理。 日本語のカタカナ表記としてはトルティーリャ[1][2]、トルティーヤ[3]もある。また、スペイン風オムレツとも呼ばれる[3]。 (引用元: Wikipedia )
シリアル
トウモロコシ、オーツ麦、小麦、大麦、米などの穀物を、押しつぶして薄い破片(フレーク)にする、パフ状にする(膨化させる)、混ぜ合わせてシート状にしてから砕くなどの加熱調理で食べやすく加工し、長期保存に適した形状にした簡便食である。 (引用元: Wikipedia )
ライスペーパー
ライスペーパーは米を原料に薄いシート状に加工し乾燥させたもの。ベトナム語ではバインダーまたはバインチャン(bánh đa/ bánh tráng;餅/ 餅壯)と呼ばれる。 (引用元: Wikipedia )
クスクス
クスクス(アラビア語: كسكس、ベルベル語: ⵙⴽⵙⵓ / ⴽⵙⴽⵙⵓ、仏: couscous、英: couscous)は、デュラム小麦の粗挽粉から作る粒、またその食材を利用して作る料理である。 (引用元: Wikipedia )
好きな居酒屋のチェーン店は?
手頃な値段でお酒や食事を楽しめる居酒屋チェーン。海鮮系やお肉などに特化した店舗もたくさんありますが、1番人気なのはどのお店なのでしょうか?
金沢のお土産といえば?
笹寿司、カニなど金沢といったら新鮮な海鮮の宝庫。他にも加賀棒茶も定番ですよね。お菓子類も人気が高く、揚げあられ ビーバー、きんつばも外せませんが、みなさんがおすすめするお土産は何ですか?
好きなじゃがいもの品種は?
一年を通して食卓に上がる機会が多いじゃがいも。煮物やサラダ、フライなどさまざまな食べ方ができますよね。形や色、味わいなどが異なる数多くの種類があるなかで、みんなのイチオシはどれなのでしょうか?
よく購入するみりんは?
料理の仕上がりをグッと格上げしてくれる本みりん。生産地や製法、原材料などこだわりの商品が多数あるなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょうか?
お弁当チェーンの人気ランキング!みんなが選ぶおすすめの店は?
手頃な価格で食事ができるお弁当チェーン。ほっともっとやオリジン弁当など、数あるお弁当チェーンのなかでもっとも人気があるお店はどこなのでしょうか?
粉洗剤の人気ランキング!みんなのおすすめは?
洗浄力が高くコスパも良い粉洗剤。合成洗剤やせっけん洗剤、香り付きなど多くの種類があるなかで、みんなのイチオシはどれなのでしょうか?
干し芋の人気ランキング!品種別の味わいも紹介
素材の自然な甘みと食感が特徴的な干し芋は、小腹が空いた時やおやつにぴったり。ねっとりした食感でスイーツのような甘さのもの、噛み応えがあってさっぱりとしたタイプなど、さつま芋の品種によっても風味や食感、形状も異なりますが、みなさんが好きなおすすめの干し芋はどれですか?
北海道のおすすめお土産ランキング!1位に選ばれるのは?
国内外から多くの人が訪れる北海道は、現地でのグルメはもちろん、おいしいお土産の宝庫ですよね。乳製品や海産物、お菓子など数多くのお土産があるなかで、一番人気はどれなのでしょうか?
「月見バーガー」の人気ランキング!一番食べたいおすすめの商品は?
秋になるとハンバーガーチェーン店から続々と「月見バーガー」が発売されます。マクドナルドやモス、ケンタッキーなど、さまざまな人気店から魅力的な「月見バーガー」が販売されていますが、みんなが一番注目しているのはどの商品なのでしょうか?
定番の秋の味覚ランキング!さつまいも、さんま、松茸…一番はどれ?
食いしん坊が心浮かれる秋!たくさんのおいしいものが実り、食欲がグングン増します。そのなかでもハズせない “秋の味覚” といえば何ですか?ランキングで1位に選ばれるのは……。
市販「米粉パン」おすすめランキング!スーパーで買える人気商品
小麦アレルギーの人だけでなく、健康志向の人からも人気の米粉パン。小麦粉のパンよりもカロリーが控えめのため、ダイエット中にもいいですよね。食パンやあんぱん、玄米パンなどさまざまな種類があるなかで、みんなのイチオシはどれなのでしょうか?
高級スーパーの人気ランキング!みんなが選ぶおすすめは?
成城石井、紀伊国屋、クイーンズ伊勢丹等、高級食材が多く並ぶスーパーは全国にたくさんあります。北のエース、ビオセボンも人気がありますよね。ワンランク上の商品や、希少食材、ナチュラル食材などが手に入りやすい、高級スーパーといえばどこですか?